Name: Saftige Hähnchen-Slider mit Brathähnchen für jeden Abend
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Ingredients: 2 Tassen zer shredded Brathähnchen (Hauptproteinquelle); 12 Stück Slider-Brötchen (Hawaiian Rolls) (oder Vollkornbrötchen); 1/2 Tasse Mayonnaise (Light Mayo kann verwendet werden); 1 EL Dijon-Senf; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Zwiebelpulver; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 1 Tasse Käse (Provolone oder Mozzarella) (Wählen Sie einen leichteren Käse); 4 EL Butter (oder Olivenöl für leichtere Version); 1 EL frische Petersilie (optional); 1 TL Mohnsamen (optional)

Eines Abends, als ich im Kühlschrank nach etwas Schnellem und Leckerem suchte, fiel mir das zarte Brathähnchen auf. In diesem Moment wusste ich, dass ich etwas Großartiges kreieren konnte – Saftige Hähnchen-Slider mit Brathähnchen! Diese kleinen Leckerbissen sind ideal für stressige Wochentage und lassen sich in nur 27 Minuten zubereiten. Mit einer Kombination aus cremiger Mayonnaise und herzhaftem Käse sind sie nicht nur kinderfreundlich, sondern auch eine großartige Möglichkeit, die Familie am Tisch zu versammeln. Plus, sie sind ganz einfach vorzubereiten und ein echter Genuss für alle Hähnchenliebhaber! Bereit, mehr über dieses köstliche Rezept zu erfahren? Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt der Hähnchen-Slider eintauchen und das Abendessen zum Highlight des Tages machen!

Warum werden Sie dieses Rezept lieben?

Einfachheit, die begeistert: Die Zubereitung der Saftigen Hähnchen-Slider mit Brathähnchen ist kinderleicht und erfordert keine aufwendigen Kochkünste.

Vielseitigkeit: Ob für ein schnelles Familienessen oder eine gemütliche Runde mit Freunden – diese Slider passen zu jeder Gelegenheit.

Herzhafter Geschmack: Die Kombination aus zartem Hähnchen, cremiger Mayonnaise und schmelzendem Käse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das jeder lieben wird.

Schnell zubereitet: In nur 27 Minuten zaubern Sie ein leckeres Gericht, das perfekt für stressige Wochentage ist.

Crowd-Pleaser: Ideal, um Gäste zu beeindrucken oder die Familie zusammenzubringen. Diese Slider sind ein echter Hit, der nie enttäuscht.

Verwenden Sie Reste: Haben Sie noch etwas Brathähnchen übrig? Dieses Rezept ist perfekt, um Reste kreativ zu verarbeiten und zu einem neuen Lieblingsgericht zu machen!

Saftige Hähnchen-Slider Zutaten

Diese saftigen Hähnchen-Slider mit Brathähnchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch der perfekte Genuss für die ganze Familie!

Für die Füllung:
Zer shredded Brathähnchen – Hauptproteinquelle, die für Geschmack und Feuchtigkeit sorgt. Canned chicken kann im Notfall verwendet werden, benötigt jedoch zusätzliche Gewürze.
Slider-Brötchen (Hawaiian Rolls) – Basis für die Slider, die eine süße und weiche Textur bieten. Sie können auch Vollkornbrötchen verwenden, wenn gewünscht.
Mayonnaise – Verleiht der Hähnchenmischung Cremigkeit. Light Mayo kann als kalorienarme Option verwendet werden.
Dijon-Senf – Sorgt für Würze und Geschmacksintensität.
Knoblauchpulver & Zwiebelpulver – Verbessern das gesamte Geschmacksprofil. Frischer Knoblauch und Zwiebeln können verwendet werden, wenn vorhanden.
Salz & Pfeffer – Essentielle Gewürze nach Geschmack.
Käse (Provolone oder Mozzarella) – Sorgt für Schmelz und Reichhaltigkeit der Slider. Wählen Sie einen leichteren Käse für weniger Kalorien.
Für die Kruste:
Butter – Erzeugt eine goldene, knusprige Oberfläche für die Slider. Olivenöl kann für eine leichtere Version verwendet werden.
Frische Petersilie & Mohnsamen (optional) – Werden für zusätzlichen Geschmack im Butterglanz und zur visuellen Attraktivität verwendet.

Holen Sie sich alle Zutaten und seien Sie bereit, Ihre Familie mit diesen köstlichen Saftigen Hähnchen-Slidern zu begeistern!

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Saftige Hähnchen-Slider mit Brathähnchen

Step 1: Ofen vorheizen
Heizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Diese Temperatur sorgt dafür, dass die Slider gleichmäßig heiß werden und eine goldene, knusprige Oberfläche erhalten. Während der Ofen aufheizt, können Sie mit der Vorbereitung der Brötchen beginnen, sodass alles bereit ist, wenn Sie die Füllung fertigstellen.

Step 2: Slider-Brötchen vorbereiten
Schneiden Sie die Slider-Brötchen horizontal auf, während Sie sie zusammenhalten. Stellen Sie sicher, dass die Unterhälften der Brötchen in einer gefetteten Auflaufform bleiben, da sie die saftige Füllung später halten werden. Dies ist der perfekte Platz, um die zarten Aromen der Saftigen Hähnchen-Slider mit Brathähnchen aufzunehmen.

Step 3: Hähnchenfüllung mischen
In einer Schüssel vermengen Sie das zerfetzte Brathähnchen mit Mayonnaise, Dijon-Senf, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer. Rühren Sie kräftig, bis alles gut vermischt ist. Diese Mischung wird das Herzstück Ihrer Slider und sorgt für einen köstlichen, cremigen Geschmack, den Ihre Familie lieben wird.

Step 4: Füllung verteilen
Verteilen Sie die Hähnchenmischung gleichmäßig über die unteren Hälften der Brötchen in der Auflaufform. Achten Sie darauf, dass die Füllung gut verteilt wird, sodass jeder Bissen mit dem zarten Brathähnchen gefüllt ist. Diese Phase sorgt für die Basis der saftigen Hähnchen-Slider, die später in den Ofen kommen.

Step 5: Käse schichten
Legen Sie eine großzügige Schicht Käse über die Hähnchenfüllung. Provolone oder Mozzarella schmelzen erstklassig und bringen zusätzlichen Geschmack. Der Käse wird beim Backen zart und köstlich, was Ihre Slider perfekt macht. Achten Sie darauf, dass der Käse gleichmäßig verteilt ist, um ein ideales Schmelz-Ergebnis zu erzielen.

Step 6: Oberseiten aufsetzen und bestreichen
Setzen Sie die oberen Brötchenhälften vorsichtig wieder auf die Füllung. In einer kleinen Schüssel schmelzen Sie die Butter und mischen diese mit frischer Petersilie und optionalen Mohnsamen. Bestreichen Sie die Oberseiten der Brötchen gleichmäßig mit dieser Mischung, da dies zu einer goldenen Kruste führt.

Step 7: Backen mit Folie
Decken Sie die Auflaufform locker mit Alufolie ab und backen Sie alles für etwa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen. Dies hilft, die Feuchtigkeit zu halten und sicherzustellen, dass die Füllung gut erhitzt wird, während die Kräuterbutter Zeit hat, in die Brötchen einzuziehen.

Step 8: Backen ohne Folie
Entfernen Sie die Folie und backen Sie die Slider zusätzlich für 5-7 Minuten, bis die Oberseite goldbraun und der Käse zu blubbern beginnt. In diesem Schritt verwandeln sich die Brötchen in perfekt knusprige Happen, während der köstliche Duft durch Ihre Küche zieht.

Step 9: Abkühlen und servieren
Lassen Sie die Slider kurz abkühlen, bevor Sie sie in Portionen schneiden. Servieren Sie sie warm, entweder so oder mit Ihren Lieblingsbeilagen. Diese saftigen Hähnchen-Slider mit Brathähnchen sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Esstisch!

Lagerungstipps für Saftige Hähnchen-Slider mit Brathähnchen

Raumtemperatur: Servieren Sie die Slider frisch, wenn sie aus dem Ofen kommen. Sie können sie jedoch bis zu 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen, sollten sie nicht sofort genossen werden.
Kühlschrank: Lagerung in einem luftdichten Behälter ermöglicht es Ihnen, die Reste bis zu 3 Tage frisch zu halten. Achten Sie darauf, die Slider gut abzudecken, um Austrocknen zu vermeiden.
Gefrierschrank: Für die langfristige Lagerung können Sie die Saftigen Hähnchen-Slider ohne der Butterglasur zubereiten, fest einwickeln und bis zu 2 Monate einfrieren. Vor dem Backen sollten Sie die Glasur hinzufügen.
Wiedererwärmen: Zum Wiedererwärmen die Slider in den vorgeheizten Ofen bei 175 °C (350 °F) für etwa 10 Minuten backen. So bleiben sie schön saftig und warm, perfekt für eine schnelle Mahlzeit!

Was passt zu Saftigen Hähnchen-Slidern mit Brathähnchen?

Lassen Sie sich von diesen köstlichen Kombinationen inspirieren, um eine vollwertige Mahlzeit auf den Tisch zu bringen, die die ganze Familie begeistern wird.

Cremige Kartoffelpüree: Die samtige Textur des Kartoffelpürees ergänzt die knusprigen Slider und bietet einen wunderbaren Kontrast.
Frischer grüner Salat: Ein einfaches, knackiges Salatgericht mit einem leichten Dressing bringt Frische und Balance in das reichhaltige Menü.
Ofenfrische Süßkartoffel-Wedges: Süßkartoffeln mit ihrer natürlichen Süße harmonieren perfekt mit den herzhaften Aromen der Hähnchen-Slider.
Bier oder Sprudelwasser: Ein kühlendes Getränk, das die würzigen Aromen der Slider perfekt ausgleicht und das Esserlebnis abrundet.
Knoblauchbrot: Diese köstlichen, buttrigen Brote bringen zusätzlichen Geschmack und eine unwiderstehliche Knusprigkeit, die jeder liebt.
Mini-Cupcakes: Diese kleinen, süßen Leckereien sind der perfekte Abschluss für ein herzhaftes Essen und machen den Abend unvergesslich.

Expertentipps für Saftige Hähnchen-Slider

Hähnchenwahl: Verwenden Sie frisches Brathähnchen für den besten Geschmack. Canned chicken kann etwas ungenießbar sein, also wählen Sie lieber frisch!
Brötchenwahl: Achten Sie beim Gebrauch der Slider-Brötchen darauf, dass sie frisch sind, um die perfekte Textur zu gewährleisten. Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum!
Vorheizen nicht vergessen: Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist. Dies sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und das optimale Backergebnis für die saftigen Hähnchen-Slider.
Würzen anpassen: Probieren Sie die Füllung, bevor Sie sie auf die Brötchen geben. Passen Sie die Gewürze an, um das Geschmackserlebnis zu perfektionieren.
Kurz abkühlen lassen: Lassen Sie die Slider nach dem Backen kurz abkühlen, bevor Sie sie schneiden. So bleibt die Füllung schön saftig und die Brötchen brechen nicht.

Variationen & Substitutionen für Saftige Hähnchen-Slider

Personalisieren Sie Ihre Slider nach Belieben und entdecken Sie spannende Geschmacksrichtungen! Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie das Rezept an, um neue Genussmomente zu schaffen.

Vollkornbuns: Verwenden Sie statt der klassischen Brötchen Vollkornbrötchen für eine gesündere Option. So erhöhen Sie den Ballaststoffgehalt.
Käsevariationen: Experimentieren Sie mit Cheddar oder Gouda für unterschiedliche Käsesorten. Jeder Käse bringt einzigartigen Geschmack und cremige Konsistenz mit.
Vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Hähnchen durch sautierte Champignons oder ein Gemüse-Mix. So erhalten Sie eine fleischlose, köstliche Option.
Würzige Version: Fügen Sie Jalapeños, frische Paprika oder ein paar Tropfen Tabasco zur Hähnchenmischung hinzu. Das bringt eine angenehme Schärfe in die Slider.
Frische Kräuter: Ergänzen Sie die Mayonnaise mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Koriander. Dies verleiht den Hähnchen-Slidern Frische und Aroma.
Süße Note: Geben Sie etwas Honig oder Ahornsirup zur Mayonnaise hinzu, um einen Hauch von Süßheit zu erreichen, der gut mit dem herzhaften Hähnchen harmoniert.
Bacon-Kick: Fügen Sie knusprigen Bacon zur Hähnchenfüllung hinzu. Der rauchige Geschmack sorgt für eine himmlische Kombination – ein echter Genuss für Bacon-Liebhaber!

Für mehr kreative Ideen, wie Sie Ihre Gerichte aufpeppen können, schauen Sie sich auch meine Rezepte für leichte Beilagen und gesunde Alternativen zu klassischen Zutaten an. Diese Variationen sorgen dafür, dass Ihre Saftigen Hähnchen-Slider mit Brathähnchen immer aufregend bleiben!

Vorbereitung der Saftigen Hähnchen-Slider mit Brathähnchen

Diese Saftigen Hähnchen-Slider mit Brathähnchen sind perfekt für die Vorbereitung im Voraus! Sie können die Hähnchenfüllung bis zu 3 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Mischen Sie das zerfetzte Brathähnchen mit Mayo, Dijon, Gewürzen und lagern Sie es in einem luftdichten Behälter. Auch die Brötchen können Sie bereits aufschneiden und bereitstellen – einfach in Frischhaltefolie einwickeln, um sie frisch zu halten. Am Tag, an dem Sie die Slider servieren möchten, verteilen Sie die Füllung auf die Brötchen, schichten Sie den Käse und backen Sie sie für eine köstliche Mahlzeit, die genau so lecker ist, als ob sie frisch zubereitet wurde. Machen Sie Ihr Abendessen stressfrei und genießen Sie die Zeit mit Ihrer Familie!

Saftige Hähnchen-Slider mit Brathähnchen Recipe FAQs

Wie wähle ich das beste Brathähnchen aus?
Achten Sie darauf, frisch zubereitetes Brathähnchen zu wählen. Dieses hat mehr Geschmack und eine bessere Textur als Dosenhähnchen. Wenn Sie mehr Zeit haben, empfehle ich, ein ganzes Hähnchen im Ofen zu rösten, um das Aroma zu maximieren.

Wie lagere ich die Reste der Hähnchen-Slider?
Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie bleiben bis zu 3 Tage frisch. Stellen Sie sicher, dass die Slider beim Lagern gut abgedeckt sind, damit sie nicht austrocknen.

Kann ich die Hähnchen-Slider einfrieren?
Ja, das geht wunderbar! Bereiten Sie die Slider ohne die Butterglasur vor, wickeln Sie sie fest in Frischhaltefolie und frieren Sie sie bis zu 2 Monate ein. Bevor Sie sie backen, fügen Sie die Glasur hinzu, um die goldene, knusprige Oberfläche zu erhalten.

Was kann ich tun, wenn die Slider trocken sind?
Um sicherzustellen, dass Ihre Slider nicht trocken werden, achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange im Ofen zu lassen und die Füllung gut zu würzen. Sollte es dennoch passieren, erwärmen Sie die Slider mit etwas zusätzlicher Mayonnaise oder einer Sauce Ihrer Wahl, um die Feuchtigkeit wiederherzustellen.

Sind diese Hähnchen-Slider für Allergiker geeignet?
Die Slider können leicht angepasst werden, um verschiedene Allergien zu berücksichtigen. Verwenden Sie zum Beispiel glutenfreie Brötchen für eine glutenfreie Variante oder ersetzen Sie die Mayonnaise durch ein pflanzliches Produkt, um sie laktosefrei zu machen. Achten Sie darauf, alle Zutatenetiketten sorgfältig zu überprüfen, um sicherzugehen, dass sie Ihren Bedürfnissen entsprechen.

Wie lange müssen die Slider wirklich gebacken werden?
Backen Sie die Slider zuerst 10 Minuten mit Folie und dann für weitere 5-7 Minuten ohne Folie, bis die Oberseite goldbraun und der Käse blubbernd ist. Diese Schritte sind entscheidend, damit die Füllung gleichmäßig erhitzt wird und die Oberseite knusprig bleibt.