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  • Rindfleisch Lo Mein Rezept Zutaten: - 200g Rindfleisch - 200g Eiernudeln - 1 Paprika - 1 Karotte - 2 Frühlingszwiebeln - 2 Knoblauchzehen - 3 EL Sojasauce - 1 EL Sesamöl - 1 TL Ingwer - Pfeffer nach Geschmack - Öl zum Braten Anleitung: 1. Rindfleisch in dünne Streifen schneiden. 2. Nudeln nach Packungsanweisung kochen. 3. Gemüse in kleine Stücke schneiden. 4. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Ingwer anbraten. 5. Rindfleisch hinzufügen und anbraten bis es gar ist. 6. Gemüse hinzufügen und kurz anbraten. 7. Gekochte Nudeln und Sojasauce hinzufügen. 8. Alles gut vermengen und mit Pfeffer und Sesamöl abschmecken. 9. Servieren und genießen.
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  • Cranberry-Orange-Hühnchen Rezept Zutaten: - 4 Hähnchenbrustfilets - 1 Tasse frische Cranberries - 1 Orange (Saft und Schale) - 1/4 Tasse Honig - 1/4 Tasse Sojasauce - 1 Teelöffel Ingwer (gerieben) - 2 Knoblauchzehen (gehackt) - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 Esslöffel Öl Anleitung: 1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. 2. In einer Schüssel die Cranberries, den Orangensaft, die Orangenschale, den Honig, die Sojasauce, den Ingwer und den Knoblauch vermischen. 3. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. 4. Die Cranberry-Orange-Mischung über die Hähnchenbrustfilets gießen. 5. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. 6. Die Auflaufform in den Ofen stellen und das Hähnchen 25-30 Minuten garen, bis es durchgegart ist. 7. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen. Guten Appetit!
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