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Salad

  • Cowboy-Kaviar-Rezept Zutaten: - 1 Dose schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft - 1 Dose Mais, abgetropft - 1 rote Paprika, gewürfelt - 1 grüne Paprika, gewürfelt - 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt - 1 Avocado, gewürfelt - 1 Limette, Saft - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 Teelöffel Kreuzkümmel - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frischer Koriander, gehackt (optional) Anleitung: 1. In einer großen Schüssel schwarze Bohnen, Mais, Paprika, Zwiebel und Avocado vermengen. 2. In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen. 3. Die Dressing-Mischung über die Gemüse-Bohnen-Mischung gießen und gut umrühren. 4. Nach Geschmack mit frischem Koriander garnieren. 5. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
    Cowboy-Kaviar-Rezept: Bunte Geschmacksexplosion
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  • Erdbeer-Crackle-Salat Rezept Zutaten: - 1 Tasse Erdbeeren, geschnitten - 1 Tasse Himbeeren - 1 Tasse Blaubeeren - 1 Tasse knusprige Reisflocken - 1/2 Tasse Zucker - 1/4 Tasse Limettensaft - 1/4 Tasse Minze, gehackt - 1 Tasse Schlagsahne Anleitung: 1. In einer großen Schüssel die Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren vermengen. 2. Die Reisflocken unter die Beeren mischen. 3. In einer separaten Schüssel Zucker, Limettensaft und Minze vermischen. 4. Die Zucker-Mischung über die Beeren geben und vorsichtig umrühren. 5. Kurz vor dem Servieren die Schlagsahne darauf geben und leicht umrühren.
    Erdbeer-Crackle-Salat Rezept für den perfekten Sommergenuss

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