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  • Shrimp Creole Rezept Zutaten: - 1 Pfund Garnelen, geschält und entdarmt - 2 Esslöffel Öl - 1 Zwiebel, gehackt - 1 Paprika, gewürfelt - 2 Selleriestangen, gewürfelt - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 1 Dose (14 Unzen) gehackte Tomaten - 1 Tasse Hühnerbrühe - 2 Teelöffel Worcestersoße - 1 Teelöffel Thymian - 1 Teelöffel Oregano - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional) - 2 Tassen gekochter Reis - Frische Petersilie zum Garnieren Anleitung: 1. In einem großen Topf das Öl erhitzen. Zwiebel, Paprika und Sellerie hinzufügen und 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind. 2. Knoblauch hinzufügen und eine Minute weiter braten. 3. Gehackte Tomaten, Hühnerbrühe, Worcestersoße, Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen. 4. Garnelen hinzufügen und 5-7 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind. 5. Mit Reis servieren und mit frischer Petersilie garnieren.
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