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Ananas-Unten-Käsekuchen

Ananas-Unten-Käsekuchen für tropischen Genuss

Dieser Ananas-Unten-Käsekuchen vereint cremige Füllung mit fruchtiger Ananas für einen tropischen Genuss.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 10 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 5 hours 25 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Tropisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Graham Cracker Krümel Zerdrückte Digestive-Kekse können verwendet werden.
  • 100 g ungesalzene Butter Kann durch Kokosöl ersetzt werden.
  • 50 g Brauner Zucker Weißer Zucker kann im Notfall verwendet werden.
Für die Füllung
  • 300 g Fruchtige Ananasscheiben Canned Ananas empfohlen.
  • 100 g Maraschino-Kirschen Optional für die Präsentation.
  • 500 g Frischkäse Vollfettkäse für beste Textur verwenden.
  • 100 g Kristallzucker Puderzucker kann für glattere Textur verwendet werden.
  • 200 g Sauerrahm Griechischer Joghurt kann als Ersatz verwendet werden.
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt Reine Vanille ist am besten.
  • 3 Stück Eier Raumtemperatur für bessere Integration.

Equipment

  • Springform
  • Schüssel
  • Spatel
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 160 °C (325 °F) vorheizen und Springform vorbereiten.
  2. Braunen Zucker gleichmäßig auf den Boden der Springform streuen und Ananasscheiben dekorativ anordnen.
  3. Graham Cracker Krümel mit geschmolzener Butter vermischen und gleichmäßig in die Springform drücken.
  4. Frischkäse mit Kristallzucker cremig schlagen, Eier einzeln hinzufügen.
  5. Sauerrahm und Vanilleextrakt einrühren, bis alles gut vermischt ist.
  6. Käsekuchenfüllung vorsichtig über die Kruste gießen und die Oberfläche glatt streichen.
  7. Springform in eine Auflaufform stellen und heißes Wasser bis zur Hälfte der Springform gießen, 60–70 Minuten backen.
  8. Ofen ausschalten und den Kuchen für eine Stunde abkühlen lassen.
  9. Käsekuchen für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  10. Kuchen vorsichtig aus der Springform lösen und auf einen Servierteller wenden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 210mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Dieser Ananas-Unten-Käsekuchen wird deine Familie und Freunde verzaubern!

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