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Bang Bang Lachs Bissen

Bang Bang Lachs Bissen: Schnell und Lecker genießen

Die Bang Bang Lachs Bissen sind ein köstlicher Snack, der einfach zuzubereiten ist und reich an Omega-3-Fettsäuren ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Appetizers
Cuisine: Thai
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 400 g Lachsfilets Frisch oder tiefgefroren, vollständig aufgetaut
Für die Sauce
  • 150 g Mayonnaise Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 100 g Thailändische süße Chilisauce
  • 1 TL Sriracha Menge nach Schärfegrad anpassen
  • 2 EL Honig Kann durch Ahornsirup ersetzt werden
  • 1 EL Limettensaft Kann durch Zitronensaft ersetzt werden
  • 1/2 TL Cayennepfeffer Optional für zusätzliche Schärfe
Zum Garen
  • 2 EL Kochöl Olivenöl oder Avocadoöl sind gute Optionen

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Zange oder Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel die Mayonnaise, thailändische süße Chilisauce, Sriracha, Honig und Limettensaft gut vermischen, bis die Mischung glatt ist.
  2. Die Lachsfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit erhitztem Kochöl bei mittlerer Hitze etwa 8-10 Minuten braten oder im Ofen bei 200°C für 15 Minuten backen.
  3. Die gebratenen Lachs-Bissen herausnehmen, abtropfen lassen und in die vorbereitete Sauce geben.
  4. Anrichten und sofort warm servieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 60mgSodium: 400mgPotassium: 300mgSugar: 6gVitamin A: 200IUVitamin C: 3mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Lachs-Bissen können als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden. Sie sind einfach anzupassen und lecker.

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