Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge das mageres Rinderhackfleisch hinzu und brate es unter Rühren an, bis es gleichmäßig gebräunt ist, etwa 5-7 Minuten. Gieße die Sojasauce und die Hoisinsauce darüber und rühre gut um.

Nachdem das Rinderhackfleisch fertig ist, füge die geriebenen Karotten und die gehackten Paprika hinzu. Koche alles zusammen für weitere 1-2 Minuten, bis das Gemüse leicht weich ist.

Fülle eine flache Schüssel mit warmem Wasser und tauche ein Reispapierblatt für etwa 10-15 Sekunden hinein, bis es weich und flexibel wird. Lege es auf die Arbeitsfläche.

Platziere einige frische Basilikumblätter in der Mitte des Reispapierblatts und füge eine Portion der Rinderhackfleisch-Gemüse-Mischung hinzu.

Klapple das Reispapier über der Füllung zusammen und rolle es von unten nach oben, während du die Seiten einklappst.

Serviere die Basilikum-Rindfleisch-Rollen sofort mit Dipsaucen, wie Erdnusssauce oder süßer Chilisauce.