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Beladener Hähnchen-Club

Beladener Hähnchen-Club für Gourmet-Liebhaber

Ein köstlicher Beladener Hähnchen-Club, der die Geschmacksnerven begeistert und ideal für Gourmet-Liebhaber ist.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhezeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 2 Stück Hähnchenbrust ohne Knochen Kann durch Truthahnbrust ersetzt werden.
  • 4 Scheiben Dick geschnittener Bacon Für eine leichtere Option Truthahnbacon verwenden.
Für das Sandwich
  • 4 Scheiben Sourdough-Brot Alternativ Brioche für eine süßere Note.
  • 2 Blätter Frischer Salat Römersalat oder Ruccola empfohlen.
  • 1 Stück Reife Tomaten Gekochte Paprika als Alternative.
Für die Kräutermayo
  • 100 g Mayonnaise Griechischen Joghurt für eine leichtere Variante probieren.
  • 1 Zehe Knoblauch Menge nach Vorliebe anpassen.
  • 2 EL Frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch) Getrocknete Kräuter bieten nicht denselben Geschmack.

Equipment

  • Pfanne
  • Toaster
  • Messer
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Die Hähnchenbrust ohne Knochen mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen. Lass das Hähnchen 10 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.
  2. Erhitze eine Pfanne und brate den Bacon für 6-8 Minuten, bis er knusprig ist. Reserviere 1 EL des Fetts.
  3. Das gewürzte Hähnchen im Baconfett für 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis es goldbraun ist. Innentemperatur auf 75°C prüfen.
  4. Mische die Mayonnaise, den Knoblauch und die Kräuter in einer Schüssel und würze mit Salz und Pfeffer.
  5. Die Brotscheiben toasten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Kräutermayo auf eine Brotscheibe verteilen, mit Salat, Tomaten, Hähnchen und Bacon schichten, dann mit einer weiteren Brotscheibe bedecken.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 600kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 90mgSodium: 1200mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 800IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Brötchen und Kräutern für einzigartige Varianten dieses Sandwiches.

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