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Biscoff Brownies (Klebrig & Fudgy)

Biscoff Brownies Klebrig & Fudgy Genuss

Genieße die köstlichen Biscoff Brownies mit ihrem fudgy Kern und cremigen Keksbutter-Swirls, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 50 minutes
Servings: 9 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 150 g Butter ungesalzen
  • 200 g Zartbitter- oder dunkle Schokolade
  • 3 Stück Eier
  • 200 g Zucker braun für mehr Feuchtigkeit
  • 1 TL Vanilleextrakt reiner Vanilleextrakt
  • 100 g Weißes Mehl nicht Vollkorn
  • 50 g Kakaopulver Dutch-Processed
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Zerkleinerte Biscoff-Kekse oder ähnliche Spekulatius-Kekse
  • 100 g Keksbutter für den Swirl
Belag (optional)
  • 6 Stück Ganze Biscoff-Kekse für zusätzlichen Crunch

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel
  • Backform

Method
 

Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor.
  2. Gib die Butter und die Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel und schmelze sie.
  3. In einer separaten Schüssel die Eier, den Zucker und den Vanilleextrakt verrühren.
  4. Gieße die Schokoladenmischung in die Eiermischung und rühre alles gut um.
  5. Falte das Mehl, das Kakaopulver und das Salz vorsichtig in die Mischung ein.
  6. Mische die zerkleinerte Biscoff-Kekse unter den Teig.
  7. Gieße den Teig in eine ausgelegte Backform.
  8. Setze Löffel der Keksbutter auf den Teig und wirble sie durch den Teig.
  9. Backe die Brownies für 30–35 Minuten.
  10. Lass die Brownies vollständig abkühlen und in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Lagere die Biscoff Brownies in einem luftdichten Behälter und genieße sie warm oder kalt.

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