Lass den griechischen Joghurt für etwa 15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen, damit er weich und geschmeidig wird.

Gib den weichen Joghurt in eine große Schüssel und füge optional den Honig oder Ahornsirup hinzu. Rühre die Mischung gut durch.

Nehme eine separate Schüssel und zerdrücke die Hälfte der Blaubeeren mit einer Gabel, bis eine grobe Masse entsteht.

Fülle die Silikonformen zu etwa zwei Dritteln mit dem Joghurt. Verwende einen Zahnstocher, um vorsichtig die zerdrückten Blaubeeren einzurühren.

Setze die ganzen Blaubeeren gleichmäßig auf die oberste Schicht der Joghurtmasse in den Silikonformen.

Stelle die Silikonformen in den Gefrierschrank und lasse sie mindestens 2-3 Stunden gefrieren.

Entnehme die Bissen vorsichtig aus den Formen und lagere sie in luftdichten Behältern.