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Butterscotchpuddingbrot

Butterscotchpuddingbrot: Süßes Rezept für Genuss

Butterscotchpuddingbrot ist ein einfaches und schnelles Dessert, das durch seinen schmelzenden Buttergeschmack und die perfekte Süße begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Tipp: Verwende glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Option.
  • 2 Stück Große Eier Tipp: Flax-Eier oder Apfelmus eignen sich als vegane Alternative.
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter (geschmolzen) Tipp: Du kannst auch Pflanzenöl oder geschmolzenes Kokosöl verwenden.
  • 1/4 Teelöffel Salz Hinweis: Halte die Menge gering, um ein Überwürzen zu vermeiden.
  • 1 Teelöffel Backpulver Stelle sicher, dass es frisch ist für optimale Ergebnisse.
  • 1 Tasse Zucker Tipp: Du kannst die Zuckermenge reduzieren oder braunen Zucker verwenden.
  • 1 Tasse 2% Milch Tipp: Pflanzliche Milchsorten passen ebenfalls gut in dieses Rezept.
  • 1 Paket (99g) Jell-O Butterscotch Puddingmix Hinweis: Instant-Puddingmix ist entscheidend; Kochpuddingmix kann andere Ergebnisse liefern.
  • 1 Tasse Zuckerguss (optional) Kann weggelassen werden, wenn du ein weniger süßes Brot bevorzugst.

Equipment

  • Kastenform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fette eine Kastenform mit etwas ungesalzener Butter oder Öl ein.
  2. In einer großen Rührschüssel kombinierst du den Zucker, die großen Eier und die geschmolzene Butter. Rühre die Mischung kräftig mit einem Schneebesen, bis sie gut vermischt und cremig ist.
  3. Füge zur Mischung die Milch, den Butterscotch Puddingmix, das Backpulver und das Salz hinzu. Rühre alles gut um, bis die Zutaten vollkommen vermischt sind.
  4. Siebe das Allzweckmehl über die Mischung und hebe es vorsichtig mit einem Teigschaber unter, bis alles gerade so kombiniert ist.
  5. Gieße den Teig vorsichtig in die vorbereitete Kastenform und streiche die Oberfläche mit einem Spatel glatt.
  6. Backe das Butterscotch Pudding Brot für 40 bis 50 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  7. Nimm das Brot aus dem Ofen und lasse es in der Form für etwa 10 Minuten abkühlen. Danach kannst du das Brot vorsichtig auf ein Kuchengitter stülpen, um vollständig abzukühlen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 130mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Dieses Brot kann warm serviert oder als Snack genossen werden. Experimentiere mit verschiedenen Puddinggeschmäckern für abwechslungsreiche Variationen.

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