Go Back
–+ servings
Cowboy-Kaviar-Rezept Zutaten: - 1 Dose schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft - 1 Dose Mais, abgetropft - 1 rote Paprika, gewürfelt - 1 grüne Paprika, gewürfelt - 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt - 1 Avocado, gewürfelt - 1 Limette, Saft - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 Teelöffel Kreuzkümmel - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frischer Koriander, gehackt (optional) Anleitung: 1. In einer großen Schüssel schwarze Bohnen, Mais, Paprika, Zwiebel und Avocado vermengen. 2. In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen. 3. Die Dressing-Mischung über die Gemüse-Bohnen-Mischung gießen und gut umrühren. 4. Nach Geschmack mit frischem Koriander garnieren. 5. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Cowboy-Kaviar-Rezept: Bunte Geschmacksexplosion

Entdecke das Cowboy-Kaviar-Rezept, ein farbenfrohes, gesundes Gericht mit frischen Zutaten und voller Aromen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Texan
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Dose schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft
  • 1 Dose Mais, abgetropft
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 grüne Paprika, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Avocado, gewürfelt zum Schluss hinzufügen
Für das Dressing
  • 1 Limette, Saft
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Garnitur
  • Frischer Koriander, gehackt optional

Equipment

  • Große Schüssel
  • Kleine Schüssel
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel schwarze Bohnen, Mais, Paprika, Zwiebel und Avocado vermengen.
  2. In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Die Dressing-Mischung über die Gemüse-Bohnen-Mischung gießen und gut umrühren.
  4. Nach Geschmack mit frischem Koriander garnieren.
  5. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 9gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 200mgPotassium: 400mgFiber: 6gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 40mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Variiere die Zutaten nach Belieben und verwende frische Produkte für bestes Ergebnis.

Tried this recipe?

Let us know how it was!