Gib die frischen Korianderblätter, den gehackten Knoblauch, den griechischen Joghurt, die Mayonnaise, den Limettensaft, den gemahlenen Kreuzkümmel, das Salz und den schwarzen Pfeffer in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.

Schalte das Gerät ein und püriere die Mischung für etwa 30 bis 60 Sekunden, bis die Sauce schön cremig und glatt ist.

Schmecke die Sauce ab und passe die Gewürze nach deinem persönlichen Geschmack an.

Entferne die Cremige Koriander-Knoblauch-Sauce aus dem Mixer und serviere sie.

Wenn du Reste hast, fülle die Sauce in einen luftdichten Behälter und stelle sie in den Kühlschrank.