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Cremige Rotel-Pasta mit Rinderhackfleisch

Cremige Rotel-Pasta mit Rinderhackfleisch in 30 Minuten

Cremige Rotel-Pasta mit Rinderhackfleisch ist ein schnelles Abendessen, perfekt für stressige Tage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 8 Unzen Ellbogen-Makkaroni Substitution: jede Pastaform kann verwendet werden
  • 1 Pfund Rinderhackfleisch Substitution: gemahlenes Truthahn oder pflanzliches Fleisch
Für die Sauce
  • 2 Esslöffel Olivenöl Substitution: Rapsöl
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Hinweis: frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Substitution: fein gewürfelte frische Zwiebel
  • 1 Teelöffel Salz Nach Belieben anpassen
  • 1 Teelöffel Pfeffer Nach Belieben anpassen
  • 14.5 Unzen Diced Tomatoes mit grünen Chilis (Rotel) Substitution: einfache gewürfelte Tomaten
  • 8 Unzen Frischkäse Substitution: saure Sahne
  • 1 Tasse Rinderbrühe Substitution: Gemüsebrühe
  • 1 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Substitution: Monterey Jack oder pflanzlicher Käse

Equipment

  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe in einem großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen. Füge die Ellbogen-Makkaroni hinzu und koche sie für 7-8 Minuten, bis sie al dente sind.
  2. Gib in denselben Topf bei mittlerer Hitze das Olivenöl dazu und erhitze es. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es für 5-7 Minuten an, bis es gleichmäßig braun ist.
  3. Streue das Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer über das gebratene Rinderhackfleisch und rühre die Gewürze ein.
  4. Füge die gewürfelten Tomaten mit grünen Chilis, den Frischkäse und die Rinderbrühe hinzu und rühre gut um, bis der Frischkäse geschmolzen ist.
  5. Gib die abgetropften Ellbogen-Makkaroni zurück in den Topf und mische sie gründlich mit der Sauce. Füge den geriebenen Cheddar-Käse hinzu.
  6. Verteile die cremige Rotel-Pasta gleichmäßig in Schalen und serviere das Gericht heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 13gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Vorbereitung ist alles: Bereite die Pasta und Sauce bis zu 24 Stunden im Voraus vor, um Zeit zu sparen.

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