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Cremige Wurst Rigatoni

Cremige Wurst Rigatoni in 30 Minuten genießen

Cremige Wurst Rigatoni ist ein schnelles, herzhaftes Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Soße
  • 2 Esslöffel Olivenöl verleiht Reichtum und hilft beim Anbraten der Wurst
  • 425 g Italienische Wurst bietet das Hauptprotein
  • 240 ml Hühnerbrühe fügt Feuchtigkeit hinzu
  • 240 ml Schwere Sahne sorgt für die cremige Konsistenz
  • 4 Zehen Knoblauch, gehackt nach Belieben mehr oder weniger verwenden
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung für aromatische Noten
  • 425 g Tomatensoße bildet die Basis der cremigen Soße
  • 140 g Frischer Spinat für Farbe und Nährstoffe
  • Salz & Pfeffer zum Abschmecken
Für die Pasta
  • 225 g Rigatoni die Hauptzutat, die die cremige Soße gut hält

Equipment

  • große, hochseitige Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitzen Sie in einer großen, hochseitigen Pfanne bei mittlerer Hitze zwei Esslöffel Olivenöl.
  2. Fügen Sie die zerbröckelte italienische Wurst in die Pfanne hinzu und braten Sie sie für etwa 5 Minuten an.
  3. Geben Sie den gehackten Knoblauch und die italienische Gewürzmischung in die Pfanne.
  4. Fügen Sie die ungekochten Rigatoni, die Hühnerbrühe, die schwere Sahne und die Tomatensoße in die Pfanne.
  5. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze.
  6. Nachdem die Pasta die gewünschte Garstufe erreicht hat, fügen Sie den frischen Spinat hinzu.
  7. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und schmecken Sie die Cremige Wurst Rigatoni mit Salz und Pfeffer ab.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 650kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 1500IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Dieses Gericht kann mit verschiedenen Nudeln oder Gemüsevariationen angepasst werden.

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