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Cremiger Joghurtkuchen

Cremiger Joghurtkuchen: Einfach und Lecker!

Cremiger Joghurtkuchen ist einfach und lecker, ideal für frische Dessertliebhaber.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Naturjoghurt sorgt für Feuchtigkeit und Säure
  • 200 g Selbstbackmehl liefert Struktur; kann durch eine Mischung ersetzt werden
  • 100 g Zucker süßt den Kuchen; Menge nach Vorliebe anpassbar
Für die herzhafte Variante
  • 150 g Geriebenen Käse ersetzt den Zucker für herzhaften Kuchen
  • 20 g Frische Kräuter z.B. Thymian oder Rosmarin für zusätzlichen Geschmack

Equipment

  • Kuchenform
  • Schüssel
  • Handmixer oder Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor.
  2. Gib Naturjoghurt und Zucker in eine große Schüssel und vermische sie gründlich.
  3. Füge das Selbstbackmehl hinzu und rühre, bis eine homogene Teigmasse entsteht.
  4. Fette eine Kuchenform ein und fülle den Teig hinein.
  5. Backe den Kuchen für 25–30 Minuten, bis er goldbraun ist.
  6. Lasse den Kuchen in der Form 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter stürzt.
  7. Serviere den Kuchen pur oder mit frischen Früchten.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 5IUVitamin C: 1mgCalcium: 15mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Zutaten auf Zimmertemperatur zu bringen und den Kuchen nicht zu überbacken.

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