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Eierlikör French Toast

Eierlikör French Toast für ein festliches Frühstück

Ein festliches Rezept für Eierlikör French Toast, das cremige Aromen und eine knusprige Textur vereint.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 300

Ingredients
  

Für die Mischung
  • 200 ml Eierlikör selbstgemacht oder gekauft
  • 4 Eier in Zimmertemperatur
  • 1 TL Vanilleextrakt optional
  • 1 TL Gemahlener Zimt frisch gemahlen ist am besten
  • 1 Prise Gemahlene Muskatnuss
  • 2 EL Dunkler Rum optional
Für das Brot
  • 6 Scheiben Robustes Brot (Lande- oder Baguette) einen Tag alt oder leicht getrocknet
  • 2 EL Ungesalzene Butter zum Braten
Zum Servieren
  • 200 ml Schlagsahne frisch geschlagen
  • 60 ml Ahornsirup

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Backblech
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Eierlikör French Toast
  1. Eierlikör-Mischung vorbereiten: Verquirle den Eierlikör, die Eier, den Vanilleextrakt, den Zimt, die Muskatnuss und den dunklen Rum, bis die Mischung cremig ist.
  2. Brot vorbereiten: Schneide das Brot in 2 cm dicke Scheiben und trockne es ggf. im Ofen.
  3. Pfanne erhitzen: Erhitze die Pfanne und füge Butter hinzu, bis sie schmilzt.
  4. Brot eintauchen: Tauche jede Brotscheibe in die Eierlikör-Mischung.
  5. Brot braten: Brate die Brotscheiben goldbraun und knusprig.
  6. Warm halten: Halte das gebratene Brot im Ofen warm.
  7. Servieren: Richte den Eierlikör French Toast auf Tellern an und garniere mit Sahne und Ahornsirup.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 7gCholesterol: 200mgSodium: 360mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit unterschiedlichen Toppings wie frischen Beeren oder Nüssen.

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