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Eine Schüssel Brownies

Eine Schüssel Brownies – Fudgy und einfach lecker

Eine Schüssel Brownies: köstliche fudgy Desserts, einfach und schnell zubereitet, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: deutsche
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Butter geschmolzen und leicht abgekühlt
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Brauner Zucker fest gepackt
  • 4 große Eier
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Weizenmehl
  • 1 Tasse Kakaopulver (kann entweder niederländisch verarbeitet oder ungesüßt sein)
  • 1 Teelöffel Espresso-Pulver optional
  • 1 Teelöffel Küchen-Salz
  • 1.25 Tassen Zerschlagene Schokolade geteilt
Optionales Topping
  • Nüsse z.B. Walnüsse oder Pekannüsse
  • Schokoladenstückchen oder Karamell nach Belieben

Equipment

  • Rührschüssel
  • Backofen
  • Backform 9x13
  • Schneebesen
  • Teigkarte

Method
 

Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und eine 9x13 Backform vorbereiten.
  2. Die geschmolzene Butter mit dem weißen und braunen Zucker verrühren, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.
  3. Die Eier und den Vanilleextrakt zur Zuckermischung hinzufügen und gut verrühren.
  4. Weizenmehl, Kakaopulver, Küchensalz und optional Espresso-Pulver in die Schüssel sieben und vorsichtig umrühren.
  5. Die zerschlagene Schokolade vorsichtig unter den Teig heben.
  6. Den Brownieteig gleichmäßig in der vorbereiteten Backform verteilen und glatt streichen.
  7. Die restliche zerschlagene Schokolade gleichmäßig über den Teig streuen.
  8. Die Brownies 25-30 Minuten lang im vorgeheizten Ofen backen.
  9. Nach dem Backen die Brownies in der Form abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 300IUCalcium: 30mgIron: 1.5mg

Notes

Achte darauf, den Teig nicht zu übermixen für die beste fudgy Konsistenz.

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