Go Back
–+ servings
Einfache Schokoladenkekse

Einfache Schokoladenkekse für jeden Anlass

Einfache Schokoladenkekse sind perfekt für jeden Anlass und überzeugen durch ihren himmlischen Geschmack und ihre einfache Zubereitung.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 11 minutes
Abkühlzeit 2 minutes
Total Time 28 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl Für eine glutenfreie Option glutenfreies Mehl verwenden.
  • 1 TL Backpulver Achte darauf, dass es frisch ist.
  • 0.5 TL Salz Feines Meersalz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung.
  • 100 g Ungesalzene Butter Für eine milchfreie Option vegane Butter verwenden.
  • 100 g Zucker Kokoszucker ist eine sinngemäße Substitute.
  • 100 g Brauner Zucker Verwende hellen oder dunklen Zucker, je nach Vorliebe.
  • 1 TL Vanilleextrakt Wähle hochwertigen Vanilleextrakt.
  • 2 Stück Eier Für vegane Optionen 1/4 Tasse ungesüßtes Apfelmus pro Ei verwenden.
  • 150 g Zartbitter-Schokoladentropfen Dunkle Schokolade bietet einen intensiveren Geschmack.

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Esslöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer Schüssel vermische das Allzweckmehl, das Backpulver und das Salz gründlich.
  3. Die weiche ungesalzene Butter zusammen mit dem Granulat- und dem braunen Zucker für etwa zwei Minuten mit einem Handmixer schlagen.
  4. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre nach jedem Ei gründlich, dann gib den Vanilleextrakt dazu.
  5. Gib die Mehlmischung nach und nach zu der Buttermischung und rühre vorsichtig.
  6. Falte die Zartbitter-Schokoladentropfen unter den Teig.
  7. Verwende einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen.
  8. Backe die Kekse für 9 bis 11 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
  9. Lass die Kekse für etwa 2 Minuten auf dem Blech auskühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 100mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Diese Kekse sind perfekt für jede Art von Zusammenkunft und können nach Belieben mit Nüssen oder verschiedenen Schokoladensorten angepasst werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!