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Einfacher Kürbis-Dumpkuchen

Einfacher Kürbis-Dumpkuchen für gemütliche Herbstabende

Einfacher Kürbis-Dumpkuchen ist eine köstliche Nachspeise, die perfekt für gemütliche Herbstabende ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 20 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Herbst
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Tasse Pürierter Kürbis
  • 3 Eier Eier (groß, Zimmertemperatur)
  • 1 Tasse Zucker kann reduziert werden für zuckerärmere Version
  • 2 Teelöffel Gemahlener Zimt nach Belieben anpassen
  • 1/2 Teelöffel Gemahlene Muskatnuss optionale Gewürze wie Ingwer oder Nelken können hinzugefügt werden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Kruste
  • 1 Packung Gelbe Fertigbackmischung (15,25 oz) kann durch Gewürz- oder weiße Fertigmischung ersetzt werden
  • 1 Tasse Gehackte Pekannüsse oder Walnüsse können durch andere Nüsse ersetzt oder weggelassen werden
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter (geschmolzen) kann durch geschmolzenes Kokosöl für milchfreie Option ersetzt werden

Equipment

  • Auflaufform (9x13 Zoll)
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Spatel oder Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und Auflaufform gründlich einfetten.
  2. In einer großen Schüssel alle Zutaten für die Füllung vermengen, bis die Masse glatt ist.
  3. Die Kürbisfüllung gleichmäßig in die Backform gießen und verteilen.
  4. Die Gelbe Fertigbackmischung gleichmäßig über die Füllung streuen, ohne zu vermischen.
  5. Gehackte Nüsse und geschmolzene Butter gleichmäßig verteilen.
  6. Kuchen für 45-50 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.
  7. Kuchen 15-20 Minuten abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 55mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 3000IUVitamin C: 2mgCalcium: 25mgIron: 1mg

Notes

Für eine gluten- oder milchfreie Version die entsprechenden Zutaten ersetzen.

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