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Erdbeer-Erdbeben-Kuchen

Erdbeer-Erdbeben-Kuchen: Der perfekte Sommertraum

Entdecke den köstlichen Erdbeer-Erdbeben-Kuchen, ein Dessert, das deinen Sommer mit frischen Aromen und einer unwiderstehlichen Textur bereichert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Thailändisch
Calories: 420
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pad Kra Pao Zutaten
  • 300 g Hühnchen oder Schweinefleisch Gemahlen oder gewürfelt
  • 3 Stück Knoblauch Fein gehackt
  • 100 g Thai-Basilikum Frisch
  • 2 Stück Chilis Bird's Eye oder Thai-Chili
  • 50 ml Sojasauce
  • 30 ml Austernsauce
  • 1 EL Zucker Brauner Zucker empfohlen
  • 150 g Gemüse Paprika und Zwiebeln, nach Belieben

Equipment

  • Backform

Method
 

Pad Kra Pao Zubereitung
  1. Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittelhoher Temperatur erhitzen.
  2. Knoblauch und Chilis hinzugeben und 30 Sekunden anbraten bis sie duften.
  3. Das gewählte Protein hinzufügen und 4-5 Minuten kochen bis es durchgegart ist.
  4. Sojasauce, Austernsauce und Zucker einmischen, gut umrühren und 1-2 Minuten köcheln lassen.
  5. Gemüse und Thai-Basilikum hinzufügen und 2-3 Minuten weiterbraten.
  6. Das Pad Kra Pao sofort über frisch gekochtem Reis oder Nudeln servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 420kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 700IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Experimentiére mit der Schärfe und der Auswahl des Proteins.

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