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Erdbeer Käsekuchen Fettbomben

Erdbeer Käsekuchen Fettbomben für den süßen Genuss

Entdecken Sie die köstlichen Erdbeer Käsekuchen Fettbomben mit nur 3g Kohlenhydraten pro Portion – perfekt für die ketogene Ernährung.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch, Keto
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Masse
  • 250 g Frischkäse Zimmertemperatur für bessere Konsistenz
  • 50 g Gefriergetrocknete Erdbeeren Alternativ: 6-7 frische oder gefrorene Erdbeeren
  • 1 TL Vanilleextrakt Idealerweise reiner Vanilleextrakt
  • 3 EL Mönchsfrucht-Süßstoff Alternativen: Erythrit oder Stevia
Für die Garnierung (optional)
  • 50 g Schokoladensplitter Dunkle Schokolade für intensiveren Geschmack
  • 5 Stück Frische Erdbeeren Direkt auf die Fettbomben legen

Equipment

  • Mixer
  • Küchenmaschine
  • Mischschüssel
  • Löffel
  • Teller
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Frischkäse für etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur weich werden lassen oder 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
  2. Gefriergetrocknete Erdbeeren in einen Mixer geben und zu Pulver verarbeiten. Alternativ frische Erdbeeren zerdrücken.
  3. Frischkäse, Erdbeerpulver, Vanilleextrakt und Süßstoff in einer Schüssel gut vermischen.
  4. Die Mischung in kleine Portionen teilen und zu Bällchen formen.
  5. Bällchen in den Kühlschrank für etwa 20 Minuten legen, um fest zu werden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 100kcalCarbohydrates: 3gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Lagern Sie die Fettbomben in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische zu bewahren und längere Haltbarkeit zu gewährleisten.

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