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Erdbeer-Kokosnuss-Tapioka-Dessert

Erdbeer-Kokosnuss-Tapioka-Dessert ganz einfach selbstgemacht

Genießen Sie ein erfrischendes Erdbeer-Kokosnuss-Tapioka-Dessert, das einfach zuzubereiten ist und tropische Aromen vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Tropisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tapiokaperlen
  • 100 g Tapiokaperlen Kleine Varianten verwenden
Für die Fruchtschicht
  • 300 g Erdbeeren Frisch püriert
  • 50 g Erdbeermarmelade Kann durch andere Fruchtkonfitüre ersetzt werden
Für die cremige Basis
  • 400 ml Kokosmilch Kann durch Mandelmilch ersetzt werden
  • 200 ml Reguläre Milch Pflanzliche Alternativen für veganen Genuss verwenden
  • 100 ml Gezuckerte Kondensmilch Kann mit Honig oder Ahornsirup ersetzt werden
Extras
  • 100 g Kokosnussgelees (Nata de Coco) Alternativen sind gewürfelte Gelees oder Boba-Perlen

Equipment

  • Kochtopf
  • Siebe
  • Mixer
  • Rührschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringen Sie 1 Liter Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen. Fügen Sie die Tapiokaperlen hinzu und köcheln Sie sie 25-30 Minuten.
  2. Gießen Sie die gekochten Tapiokaperlen in ein Sieb und spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab.
  3. Pürieren Sie die Hälfte der Erdbeeren mit Kokosmilch, regulärer Milch und Erdbeermarmelade im Mixer.
  4. Gießen Sie die pürierte Mischung über die abgekühlten Tapiokaperlen und rühren Sie vorsichtig um.
  5. Fügen Sie die restlichen Erdbeeren, gezuckerte Kondensmilch und Kokosnussgelees hinzu und mischen Sie gut.
  6. Servieren Sie das Dessert sofort oder kühlen Sie es für 1 Stunde im Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 50IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 0.5mg

Notes

Genießen Sie das köstliche Erdbeer-Kokosnuss-Tapioka-Dessert und lassen Sie sich von seiner Einfachheit inspirieren.

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