Go Back
+ servings
Blaubeerwirbel-Joghurt-Bissen

Erfrischende Blaubeerwirbel-Joghurt-Bissen für jeden Tag

Entdecken Sie die perfekten Blaubeerwirbel-Joghurt-Bissen – gesund, einfach und ideal für warme Sommertage.
Prep Time 15 minutes
Einfrierzeit 3 hours
Total Time 3 hours 15 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 120

Ingredients
  

Basis
  • 500 g Griechischer Joghurt Kann durch einfachen, vanillierten oder Kokosjoghurt ersetzt werden.
  • 200 g Heidelbeeren Leicht unreife Beeren für bessere Textur.
  • 3 EL Honig Nach Geschmack anpassen oder durch Ahornsirup ersetzen.
Garnitur
  • 10 Blätter Frische Minzblätter
  • 50 g Mandeln oder Kokosraspel Fügen Textur und Geschmack hinzu.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Silikonförmchen oder Eiswürfelformen
  • Holzspieß oder Zahnstöcher

Method
 

Zubereitung
  1. Lassen Sie den griechischen Joghurt etwa 10 bis 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen, um ihn leichter zu mischen.
  2. Zerdrücken Sie die Hälfte der Heidelbeeren in einer separaten Schüssel und vermengen Sie sie mit dem Joghurt und Honig.
  3. Füllen Sie die Silikonförmchen etwa bis zur Hälfte mit der Joghurt- und Heidelbeermischung.
  4. Fügen Sie die restlichen ganzen Heidelbeeren hinzu und swirl sie mit einem Holzspieß vorsichtig in die Joghurtschicht.
  5. Stellen Sie die Förmchen in den Gefrierschrank und lassen Sie sie mindestens 2 bis 3 Stunden gefrieren.
  6. Tauchen Sie die Unterseite der Formen in warmes Wasser, um die gefrorenen Bissen zu lösen.

Nutrition

Serving: 1BissenCalories: 120kcalCarbohydrates: 18gProtein: 6gFat: 4gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 40mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 9gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notes

Genießen Sie die Bissen innerhalb von 24 Stunden für die beste Textur und Frische. Lagern Sie sie in luftdichten Behältern im Kühlschrank oder Gefrierfach.

Tried this recipe?

Let us know how it was!