Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung für Feuchten Schokoladenkaramelkuchen
- Ofen auf 175°C vorheizen und Backformen mit Backspray vorbereiten.
- Trockene Zutaten (Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron, Meersalz und Zucker) in einer großen Schüssel vermengen.
- Nasse Zutaten (Eier, Buttermilch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt) hinzufügen und vorsichtig verrühren.
- Heißer Kaffee hinzufügen und alles gut vermischen, bis der Teig glatt ist.
- Teig gleichmäßig auf die Backformen aufteilen und 25-30 Minuten backen.
- Kuchen für etwa 10 Minuten in den Formen abkühlen lassen, dann auf ein Kühlgitter stürzen.
- Frosting aus Puderzucker, Butter, Kakaopulver, Schlagsahne und Vanilleextrakt zubereiten.
- Erste Kuchenschicht mit Frosting versehen und Karamellsauce hinzufügen, dann nächste Schicht auflegen.
- Den gesamten Kuchen mit restlichem Frosting dekorieren und servieren.
Nutrition
Notes
Achte darauf, alle Zutaten bei Raumtemperatur zu verwenden und den Teig nicht zu übermixen.
