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–+ servings
Frischkäse-Rangoons

Frischkäse-Rangoons wie bei Panda Express

Frischkäse-Rangoons sind ein knuspriger, cremiger Snack, perfekt für jede Feier.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 Rangoons
Course: Appetizers
Cuisine: asiatisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 8 oz Frischkäse Verwende weichen Frischkäse für eine einfache und gleichmäßige Mischung.
  • 3 EL Frühlingszwiebeln dünn geschnitten, verleihen milde Zwiebelaroma.
  • 1/2 TL Knoblauchpulver Verbessert den Geschmack.
Rangoons
  • Pflanzenöl Notwendig für das Frittieren.
  • 48 Stück Wonton-Wrapper Basis für die Rangoons.

Equipment

  • Küchenthermometer
  • mittelgroßer Topf
  • Schaumkelle
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze in einem mittelgroßen Topf etwa 3 Zoll tief Pflanzenöl auf 180°C.
  2. In einer Schüssel den weichen Frischkäse, die dünn geschnittenen Frühlingszwiebeln und das Knoblauchpulver gut vermengen.
  3. Nimm einen Wonton-Wrapper und platziere etwa 1 Teelöffel der Frischkäsmischung in die Mitte.
  4. Falte den Wonton-Wrapper und drücke die Ränder fest zusammen.
  5. Lass die gefüllten Rangoons vorsichtig in das heiße Öl gleiten und frittiere sie für 3–4 Minuten.
  6. Nutze eine Schaumkelle, um die frittierten Rangoons aus dem Öl zu heben.
  7. Lasse die frisch gebratenen Rangoons für etwa 5–10 Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1RangoonCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 150mgPotassium: 100mgSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass das Öl beim Frittieren 180°C erreicht. Lass die Rangoons nach dem Frittieren 5–10 Minuten ruhen, um den perfekten Biss zu gewährleisten.

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