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Gebackenes Kürbispudding

Gebackenes Kürbispudding: Der perfekte Herbstgenuss

Genießen Sie gebackenes Kürbispudding, ein köstliches Dessert perfekt für die Herbstsaison.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Herbstliche, Kürbis
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pudding
  • 2 Tassen Kürbispüree
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Milch oder pflanzliche Milch
  • 4 Stück Eier große
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt
  • 1/2 Teelöffel Gemahlene Muskatnuss
  • 1/2 Teelöffel Gemahlener Ingwer
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse Weizenmehl oder glutenfreies Mehl
Für die optionalen Toppings
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • 1 Tasse Vanilleeis
  • 1/2 Tasse Gehackte Nüsse (z.B. Pekannüsse oder Walnüsse)
  • 1/2 Tasse Schokoladenstückchen
  • 1 Esslöffel Ahornsirup

Equipment

  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. In einer großen Rührschüssel vermengen Sie das Kürbispüree, den Zucker, die Milch, die Eier und den Vanilleextrakt.
  3. Fügen Sie den gemahlenen Zimt, die Muskatnuss, den Ingwer und das Salz hinzu.
  4. Geben Sie das Weizenmehl nach und nach in die Mischung und rühren Sie weiter.
  5. Fetten Sie eine 23x33 cm (9x13 Zoll) große Auflaufform ein und gießen Sie den Teig hinein.
  6. Backen Sie das Pudding für etwa 45 Minuten.
  7. Lassen Sie das gebackene Kürbispudding einige Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 5000IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Das Pudding bleibt bis zu 3 Tage frisch.

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