Gesunde Kit Kat Bars ganz einfach selbst machen

Entdecken Sie die köstlichen, gesunden Kit Kat Bars, die glutenfrei, vegan und ohne raffinierten Zucker sind.

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Prep Time 20

Cook Time 10

Kühlzeit 30

Total Time 1

Servings: 10 Riegel

Course: Desserts

Cuisine: Glutenfrei, Vegan

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

200 g Mandelmehl Oder Tigernussmehl für nussfreie Version
100 g Kokoszucker
30 g Gemahlener Flachs Oder gemahlene Chiasamen
1 Prise Salz
75 g Kokosöl Oder vegane Butter
50 ml Wasser
1 TL Vanilleextrakt Oder Mandelextrakt

Für die Fudge-Schicht

100 g Erdnussbutter Oder Sonnenbutter für nussfreie Variante
150 g Dunkle Schokolade Milchfreie Schokolade verwenden

Equipment

Schüssel
Nudelholz
Backblech
Backpapier

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

In einer mittelgroßen Schüssel das Mandelmehl, Kokoszucker, gemahlenen Flachs und Salz vermischen.
Das geschmolzene Kokosöl, Wasser und Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten hinzufügen und alles gut vermengen.
Den Teig zwischen zwei Blättern Backpapier ausrollen.
Rechtecke aus dem ausgerollten Teig ausschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und die Kekse 8-10 Minuten backen.
Nach dem Backen die Kekse abkühlen lassen und Erdnussbutter auf einen Keks auftragen.
Einen weiteren Keks auflegen, um Riegel zu formen.
Die Riegel in geschmolzene Schokolade tauchen und abtropfen lassen.
Die Riegel für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 5gCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Lagern Sie die Riegel an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank für bis zu 2 Wochen.

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