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Glasierten Schokoladenkuchen-Donuts

Glasierten Schokoladenkuchen-Donuts schnell selbstgemacht

Ein Rezept für glasierten Schokoladenkuchen-Donuts, die leicht und fluffig sind und sich perfekt für Frühstück oder als Snack eignen.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 11 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 21 minutes
Servings: 12 Donuts
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Glutenfreies Mehl für glutenfreie Variante verwenden
  • 3/4 Tasse Kakaopulver Dunkles Kakaopulver für mehr Intensität verwenden
  • 2 Teelöffel Backpulver Frisches Backpulver verwenden
  • 1 Teelöffel Natron
  • 1/2 Teelöffel Koshersalz Tafelsalz kann als Ersatz verwendet werden
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter Kann durch pflanzliches Öl ersetzt werden
  • 1 Tasse Zucker (hellbraun) Weißer Zucker kann als Ersatz verwendet werden
  • 1 Tasse Buttermilch Kann durch Sauerrahm oder Milch mit Essig ersetzt werden
  • 1 Stück Ei Zimmertemperatur
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Reinen Vanilleextrakt verwenden
  • 1/4 Teelöffel Muskatnuss (optional) Kann weggelassen werden
Für die Glasur
  • 1 Tasse Puderzucker Mehr hinzufügen für dickere Glasur
  • 2 Esslöffel Milch Mandelmilch als Alternative verwenden

Equipment

  • Donut-Backform
  • Mischschüssel
  • Spritztüte

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und fette die Donut-Backform ein.
  2. Vermenge die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel.
  3. Kombiniere die nassen Zutaten in einer separaten Schüssel.
  4. Gieße die nassen Zutaten in die trockenen und rühre, bis sie verbunden sind.
  5. Fülle den Teig in die Donutformen und backe sie für 11-13 Minuten.
  6. Lasse die Donuts für 5 Minuten abkühlen.
  7. Bereite die Glasur vor und tauche die Donuts hinein.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Verwende eine Küchenwaage für präzises Messen. Lass die Donuts nach dem Backen ausreichend abkühlen.

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