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Grillspieße

Grillspieße: 3 schnelle Varianten für Grillpartys

Entdecke köstliche Grillspieße mit zartem Lamm, saftigem Hähnchen und delikaten Garnelen für deine Grillpartys.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Einweichzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Dinner
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Frische Garnelen ideale große Garnelen
  • 200 g Ananas in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 2 El Mike's Hot Honey ersatzweise normaler Honig
  • 1 Tl Old Bay Gewürz oder anderes Meeresfrüchte-Gewürz
  • 1 Tl Chili-Pfeffer nach Geschmack anpassen
  • 2 Stück Limetten für frischen Limettensaft
Für das Lamm
  • 400 g Lammfleisch in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 Stück Gelbe Zucchini in 1/2 Zoll dicke Scheiben
  • 1 Stück Grüne Zucchini in 1/2 Zoll dicke Scheiben
  • 2 El Olivenöl oder Pflanzenöl
  • 1 Tl Berbere Gewürz oder Lieblingsgewürz
Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 Stück Rote Zwiebel in groben Stücken
  • 200 g Champignons in einheitliche Größen schneiden
  • 100 g Barbecue-Sauce Stubbs empfohlen
Für die Gewürze
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Grill
  • Holzspieße
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die Holzspieße für 30 Minuten in Wasser einweichen. Ananas in mundgerechte Stücke schneiden und Garnelen gut abtrocknen.
  2. Garnelen in einer Schüssel mit Ananas, Mike's Hot Honey, Old Bay Gewürz, Chili-Pfeffer und Limettensaft vermengen.
  3. Lammfleisch und Zucchini in gleichmäßige Stücke schneiden und mit Olivenöl, Berbere Gewürz, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Hähnchenbrust, rote Zwiebel und Champignons in mundgerechte Stücke schneiden. Hähnchenstücke mit Barbecue-Sauce, Salz und Pfeffer vermischen.
  5. Den Grill auf mittelhohe Temperatur vorheizen. Spieße für 15-20 Minuten grillen und regelmäßig wenden.
  6. Die Grillspieße direkt vom Grill servieren oder auf eine schöne Platte legen.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Die Grillspieße sind nicht nur vielseitig, sondern auch schnell zubereitet und ideal für gesellige Runden.

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