Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen.
- In einer großen Schüssel das Alleskönnende Mehl und das Salz vermengen. Kalte, gewürfelte Butter hinzufügen und einarbeiten.
- Langsam die Milch hinzufügen und sanft kneten, bis ein glatter Teig entsteht. In Frischhaltefolie wickeln und 10 Minuten ruhen lassen.
- Teig auf einer leicht bemehlten Fläche auf etwa 0,5 cm Dicke ausrollen und Rechtecke von ca. 10x15 cm ausschneiden.
- Eier aufschlagen und mit Käse, Wurst, Paprika und Zwiebeln vermengen.
- Ein Teigrechteck nehmen, Füllung auf eine Hälfte geben, andere Hälfte darüber klappen und die Ränder festdrücken.
- Auf ein Backblech legen und 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen und warm servieren.
Nutrition
Notes
Variationen der Füllungen sind willkommen. Lagere die Hot-Pockets für beste Ergebnisse properly.
