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Hawaiian Guava Kuchen

Hawaiian Guava Kuchen: Tropisches Genussparadies

Der Hawaiian Guava Kuchen bringt tropische Aromen mit fruchtigem Guavengeschmack und cremiger Textur in deine Küche.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 26 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 26 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Hawaiian
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Erdbeerkuchen-Mix Kann durch glutenfreien Kuchenmix ersetzt werden.
  • 1 Tasse Guavensaft Frischer Guavensaft ist geschmacklich intensiver.
  • 3 Stück Eier Zimmerwarm; kann durch ¼ Tasse ungesüßtes Apfelmus ersetzt werden.
  • ¼ Tasse Kokosöl Geschmolzen; kann durch Pflanzenöl ersetzt werden.
Für die Creme
  • 8 Unzen Frischkäse Zimmerwarm für glattes Mischen.
  • 1 Tasse Zucker Kann reduziert werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Kann weggelassen werden, wenn nicht verfügbar.
  • 8 Unzen Cool Whip Kann durch pflanzliche Schlagsahne ersetzt werden.
Für das Guaven-Gelee
  • 2 Esslöffel Maisstärke Essenziell für die Textur.
  • 1 Tasse Wasser
  • ½ Tasse Gesüßte Kokosflocken Optionale Garnierung.

Equipment

  • Backofen
  • Backform
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180 °C vorheizen und Backform mit Pflanzenspray vorbereiten.
  2. Erdbeerkuchen-Mix, Guavensaft, Eier und Kokosöl in einer Schüssel vermengen und 2-3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit mixen.
  3. Teig in die Backform gießen und 24-26 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  4. Kuchen 15 Minuten abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen.
  5. Frischkäse aufschlagen, Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen, dann Cool Whip unterheben.
  6. Frischkäse-Creme gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen verteilen und 30 Minuten kühlen.
  7. Guavensaft und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Maisstärke und Wasser mischen und zur kochenden Mischung geben, bis das Gelee eindickt.
  8. Gelee abkühlen lassen und über die Frischkäse-Schicht gießen, mit Kokosflocken dekorieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Sichere dir optimale Ergebnisse, indem du Zutaten auf Zimmertemperatur bringen und den Kuchen nicht überbacken lässt.

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