Herzhafter Smash Burger Pommes für den perfekten Abend

Herzhafter Smash Burger Pommes sind die perfekte Lösung für leckeres Comfort Food an hektischen Tagen.

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Prep Time 10

Cook Time 25

Total Time 35

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 800

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Pommes

500 g Gefrorene Pommes Am besten für die perfekte Basis

Für die Burger-Patties

500 g Gemahlenes Rindfleisch 80/20 Fleischanteil
1 Stück Zwiebel Frisch gerieben, Feuchtigkeit auspressen

Für die Käsesauce

50 g Butter Basis für die Sauce
50 g Mehl Für die Roux
200 g Frisch geriebener Käse Für glatte Konsistenz
200 ml Milch Macht die Sauce geschmeidig

Für die Toppings

100 g Eingelegte Gurken Nach Geschmack
50 g Jalapeños Für Extra-Würze
50 g Thousand Island Dressing Optional für zusätzlichen Geschmack

Equipment

Backblech
Pfanne
Topf

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heize deinen Ofen auf 230°C vor.
Verteile die gefrorenen Pommes gleichmäßig auf dem Backblech und backe sie für 20 bis 25 Minuten.
Würze das gemahlene Rindfleisch mit Salz und Pfeffer und forme es in Portionen.
Erhitze eine Pfanne und brate die Patties für 3-4 Minuten pro Seite.
Smilde Butter in einem Topf, füge Mehl hinzu und rühre, bevor du Milch und Käse hinzufügst.
Lege die Pommes auf einen Teller, füge die Patties hinzu und überziehe sie mit Käsesauce.
Backe alles für weitere 5-10 Minuten im Ofen.
Füge die Toppings nach Belieben hinzu und serviere.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 800kcalCarbohydrates: 70gProtein: 35gFat: 45gSaturated Fat: 20gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 1000mgPotassium: 800mgFiber: 6gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 300mgIron: 5mg

Notes

Gekochte Pommes sind im Kühlschrank zwei Tage haltbar. Im Gefrierer bis zu drei Monate.

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