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Herzhafter Tilapia in gerösteter Paprikasoße

Herzhafter Tilapia in gerösteter Paprikasoße geniessen

Ein köstliches Rezept für herzhafter Tilapia in gerösteter Paprikasoße, das in unter 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterrane Küche
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Fisch
  • 4 Stücke Tilapiafilets Alternativ Kabeljau oder Heilbutt
Für die Sauce
  • 3 Stücke Rote Paprika Gelbe oder grüne Paprika sind Alternativen
  • 2 Esslöffel Olivenöl Alternativ Avocadoöl
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch oder als Pulver
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 2 Esslöffel Zitronensaft Alternativ Limettensaft
Optionale Ergänzungen
  • 1 Teelöffel Rote Pfefferflocken Für zusätzliche Schärfe
  • nach Geschmack Frische Kräuter (Basilikum oder Petersilie)

Equipment

  • Backblech
  • Mixer
  • beschichtete Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
  2. Schneiden Sie die Paprika in Streifen, vermengen Sie sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer, und rösten Sie sie für etwa 20 Minuten.
  3. Pürieren Sie die gerösteten Paprika mit Knoblauch und Zitronensaft bis zur gewünschten Konsistenz.
  4. Braten Sie die Tilapiafilets bei mittlerer Hitze für 3-4 Minuten auf jeder Seite.
  5. Gießen Sie die Paprikasoße über die Tilapiafilets und köcheln Sie es für 1-2 Minuten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 30IUVitamin C: 100mgCalcium: 5mgIron: 10mg

Notes

Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für gesellige Abendessen.

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