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Honig BBQ Hähnchen Reis

Honig BBQ Hähnchen Reis für schnelle Abendessen

Dieses Honig BBQ Hähnchen Reis Rezept vereint süße und herzhafte Aromen zu einer perfekten, schnellen Abendessen-Option.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Ruhen 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust oder -schenkel Kann durch Schweinefleisch oder Tofu ersetzt werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL geräuchertes Paprika Kann durch normales Paprika ersetzt werden.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für den Reis
  • 250 g Reis (langkörnig oder Basmati) Vor dem Kochen gründlich waschen.
  • 500 ml Hühnerbrühe Gemüsebrühe ist eine passende Alternative.
Für die Sauce
  • 200 ml BBQ-Sauce Hausgemachte oder Lieblingsmarke verwenden.
  • 2 EL Honig Ahornsirup kann als ähnlicher Ersatz verwendet werden.
Für die Gemüse
  • 250 g Gemüse-Mischung (wie Paprika & Brokkoli) Andere Gemüse können je nach Vorliebe verwendet werden.

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Step-by-Step Instructions
  1. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Hähnchen (gewürzt mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertem Paprika, Salz und Pfeffer) hinzufügen. Brate das Hähnchen für etwa 5 Minuten auf jeder Seite, bis eine goldene Bräunung sichtbar ist.
  2. In einer separaten Schüssel BBQ-Sauce und Honig gut vermischen. Gieße die Mischung über das angebratene Hähnchen in der Pfanne und lasse die Sauce für 2-3 Minuten köcheln.
  3. Nun den gewaschenen Reis sowie die Hühnerbrühe in die Pfanne geben. Rühre alles vorsichtig um, sodass der Reis gleichmäßig verteilt wird.
  4. Bringe die Mischung zum Köcheln. Decke die Pfanne mit einem Deckel ab und reduziere die Hitze auf niedrig. Lass das Ganze für etwa 20 Minuten köcheln.
  5. In den letzten 5 Minuten der Garzeit die Gemüse-Mischung oben auf das Hähnchen und den Reis legen. Decke die Pfanne erneut ab, um das Gemüse zu dämpfen.
  6. Sobald alles gekocht ist, die Pfanne vom Herd nehmen und für 5 Minuten ruhen lassen. Fluffe den Reis vorsichtig auf und serviere nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Das Gericht kann nach Geschmack variiert werden, indem andere Gemüse oder Gewürze hinzugefügt werden.

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