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–+ servings
Honig Knoblauch Hähnchenflügel

Honig Knoblauch Hähnchenflügel einfach selber machen

Genieße die köstlichen Honig Knoblauch Hähnchenflügel – ein Hit bei jeder Feier!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4 Flügel
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchenflügel
  • 1 kg Hähnchenflügel
  • 2 EL Olivenöl Für die Beschichtung
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Räucherpaprika
  • 1 TL Knoblauchpulver
Für die Honig-Knoblauch-Sauce
  • 5 EL Sojasauce
  • 2 EL Mirin Kann durch Marsala-Wein ersetzt werden
  • 3 EL Honig Oder Ahornsirup/Agave
  • 2 EL Wasser
  • 1 TL Sesamöl Kann bei Allergien weggelassen werden
  • 2 zehen Frischer Knoblauch Gehackt
  • 1 TL Ingwer Gehackt
  • 1 TL Rote Pfefferflocken Optional
  • 1 TL Maisstärke Für die Verdickung
  • 1 EL Sesamkörner Optional für die Garnitur

Equipment

  • Backblech
  • Topf
  • Schüssel

Method
 

Schritte
  1. Heize deinen Ofen auf 220°C (425°F) vor. Bereite ein Backblech vor.
  2. Trockne die Hähnchenflügel gründlich mit Küchenpapier.
  3. Mische Salz, schwarzen Pfeffer, Räucherpaprika und Knoblauchpulver in einer großen Schüssel.
  4. Lege die gewürzten Hähnchenflügel auf das Backblech und backe sie für 35 Minuten.
  5. Bereite währenddessen die Honig-Knoblauch-Sauce vor.
  6. Schwenke die Flügel in der Sauce und lege sie zurück auf das Backblech.
  7. Grille die Flügel für 2-3 Minuten, bis sie schön gebräunt sind.
  8. Lasse die Flügel für 10 Minuten abkühlen und garniere sie nach Belieben.

Nutrition

Serving: 4FlügelCalories: 300kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 350mgSugar: 10gCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Hähnchenflügel sollten in einer einzigen Schicht auf dem Backblech liegen.

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