Honig Sriracha Hackfleisch und Brokkoli in 20 Minuten

Eine schnelle und köstliche Kombination aus Honig Sriracha Hackfleisch und Brokkoli, die in nur 20 Minuten zubereitet ist.

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Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: asiatisch

Calories: 400

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hackfleisch

500 g gemahlenes Hähnchen kann durch Pute, Rindfleisch oder Schweinefleisch ersetzt werden
300 g Brokkoliröschen verwenden Sie frischen oder aufgetauten Brokkoli
3 EL Honig für vegane Variante Ahornsirup verwenden
2 EL Sriracha-Sauce Menge je nach Schärfeempfinden anpassen
2 EL Sojasauce verwenden Sie eine natriumarme Variante für leichtere Option
2 zehen Knoblauch frisch gehackt, kann durch Knoblauchpulver ersetzt werden
1 EL Ingwer frisch gerieben oder gemahlen

Equipment

große Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitungen

Erhitzen Sie eine große, antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur.
Fügen Sie das gemahlene Hähnchen hinzu und braten Sie es 5-7 Minuten lang, bis es gleichmäßig gebräunt ist.
Geben Sie den frisch gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer in die Pfanne und braten Sie alles 1-2 Minuten.
Fügen Sie die Brokkoliröschen hinzu und rühren Sie gut um, für 2-3 Minuten kochen.
Gießen Sie eine Mischung aus Honig, Sriracha und Sojasauce in die Pfanne und rühren Sie alles gründlich um.
Lassen Sie das Gericht 2 Minuten kochen, damit die Aromen sich verbinden.
Servieren Sie das Gericht heiß über Reis, Nudeln oder Quinoa.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 700mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 90mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Dieses köstliche Gericht ist ideal für Meal Prep und kann im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden.

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