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Hüttenkäse Fladenbrot

Hüttenkäse Fladenbrot: Low-Carb Genuss für Dich

Dieses Hüttenkäse Fladenbrot ist eine proteinreiche, low-carb Alternative für ein köstliches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Hüttenkäse vollfette Variante für mehr Geschmack
  • 150 g Mandelmehl kann durch Kokosmehl ersetzt werden
  • 2 Stück Eier oder gemahlene Leinsamen/Chiasamen als Ersatz
  • 1 TL Salz nach Belieben anpassen
  • 1 TL Backpulver für luftige Konsistenz

Equipment

  • Mixer oder Küchenmaschine
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
  2. Püriere den Hüttenkäse, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  3. Kombiniere den pürierten Hüttenkäse mit den Eiern, Mandelmehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel.
  4. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  5. Verteile den Teig gleichmäßig auf dem Backblech.
  6. Backe das Hüttenkäse Fladenbrot für 15 bis 18 Minuten, bis es goldbraun ist.
  7. Lasse es kurz abkühlen, bevor du es in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 6gProtein: 10gFat: 9gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 180mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Belägen oder Gewürzen für zusätzliche Geschmäcker. Lagere das Fladenbrot in einem luftdichten Behälter.

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