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Jalapeno Honig Senf Sauce

Jalapeno Honig Senf Sauce für echtes Geschmackserlebnis

Diese Jalapeno Honig Senf Sauce ist der perfekte Dip für jedes Gericht, kombiniert süße und scharfe Aromen zu einem echten Geschmackserlebnis.
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Prep Time 5 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Tasse Mayonnaise veganer Ersatz: vegane Mayonnaise
  • 3 Esslöffel Dijon Senf oder gelber Senf für milderen Geschmack
  • 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup für vegane Version
  • 2 Esslöffel Jalapenos nach Belieben anpassen, ohne Kerne für mildere Sauce
  • 1 Esslöffel Apfelessig bei Bedarf kann auch weißer Essig genutzt werden
  • 1 Teelöffel Geräucherter Paprika normaler Paprika für weniger Rauchgeschmack
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver frischer, gehackter Knoblauch bringt mehr Intensität
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver kann durch fein gehackte Zwiebeln ersetzt werden
  • 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer optional, nach Geschmack anpassen
  • nach Geschmack Salz zur Geschmacksanpassung
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer frisch gemahlen für besten Geschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Zubereitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel die Mayonnaise, den Dijon Senf, den Honig, die fein gehackten Jalapenos, den Apfelessig, den geräucherten Paprika, das Knoblauchpulver und das Zwiebelpulver vermengen.
  2. Nutze einen Schneebesen und rühre kräftig, bis alle Zutaten gut vermischt sind und eine homogene, cremige Konsistenz entsteht.
  3. Koste die Sauce und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an. Füge bei Bedarf mehr Cayennepfeffer oder Jalapenos hinzu.
  4. Gib die Mischung in einen luftdichten Behälter und stelle die Sauce in den Kühlschrank. Lass sie mindestens 30 Minuten ruhen.
  5. Sobald die Kühlzeit vorbei ist, serviere die Jalapeno Honig Senf Sauce als Dip oder Aufstrich.

Nutrition

Serving: 1EsslöffelCalories: 100kcalCarbohydrates: 5gProtein: 1gFat: 9gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 100mgPotassium: 50mgSugar: 3gVitamin C: 1mgCalcium: 1mgIron: 1mg

Notes

Die Sauce kann im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden oder für bis zu 3 Monate eingefroren werden.

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