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Käse Dill Gewürzgurken Speck Shots

Käse Dill Gewürzgurken Speck Shots für Partys

Käse Dill Gewürzgurken Speck Shots sind der perfekte Appetizer für jede Feier und begeistern mit knusprigem Speck und cremiger Füllung.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Stücke
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse auf Raumtemperatur bringen
  • 100 g Sauerrahm
  • 100 g Würfelig geschnittene Gewürzgurken gut abtropfen lassen
  • 100 g Geriebener Cheddarkäse kann ersetzt werden
  • 1 TL Knoblauchpulver frischer Knoblauch kann auch verwendet werden
  • 50 ml Gewürzgurkenwasser
  • 1 TL Frischer Dill oder getrockneter Dill
Für die Speckhülle
  • 12 Scheiben Speck Center-Cut verwenden
Optional
  • Zahnstocher zum Sichern der Speckrollen
  • Frische Dillspitzen oder Gewürzgurkenscheiben zur Garnierung

Equipment

  • Mini-Muffinform

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und Mini-Muffinform leicht einfetten.
  2. Frischkäse in einer Schüssel fluffig schlagen, dann Sauerrahm, Gewürzgurken, Cheddarkäse, Knoblauchpulver und Gewürzgurkenwasser hinzufügen und gut vermischen.
  3. Speckstreifen längs halbieren, um gleichmäßige Rollen zu erreichen.
  4. 1 Esslöffel der Füllung auf ein Ende eines Speckstreifens legen und aufrollen. Falls nötig, mit Zahnstocher sichern.
  5. Speckrollen in die Muffinform setzen.
  6. Für 40-45 Minuten backen, bis der Speck knusprig und goldbraun ist.
  7. Abkühlen lassen, dann garnieren und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 2gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 100mgSugar: 1gVitamin A: 5IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Diese Snacks sind perfekt für Partys und einfach zuzubereiten. Aufbewahrung im Kühlschrank für bis zu 3 Tage oder im Gefrierfach für bis zu 2 Monate möglich.

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