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Käse-Knoblauch-Brot

Käse-Knoblauch-Brot: Schnell und einfach genießen

Käse-Knoblauch-Brot ist ein aromatisches Fingerfood, das Knusprigkeit mit geschmolzenem Käse und Knoblauchgeschmack kombiniert. Perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Baguette
  • 1 Stück Baguette oder Brötchen
Für die Kräuterbutter
  • 120 g Butter oder Olivenöl für milchfreie Option
  • 1 TL Italienische Kräuter oder Provenzalische Kräuter
  • ½ TL Salz nach Geschmack anpassen
  • 3-4 Zehen Knoblauch frisch ist optimal
Für den Käsebelag
  • 250 g Geriebener Käse z.B. Mozzarella oder Cheddar, keine harten Käsesorten
  • Petersilie optional, zur Garnitur

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermische in einer Schüssel die weiche Butter, italienische Kräuter, Salz und den fein gehackten Knoblauch gut miteinander.
  3. Schneide das Baguette längs in der Mitte auf und verteile die Kräuterbutter auf beiden Seiten.
  4. Lege die Hälften des Baguettes auf das Backblech und backe sie 15 Minuten.
  5. Nimm das Baguette aus dem Ofen und streue den geriebenen Käse gleichmäßig über die Butterseite.
  6. Gib das belegte Baguette zurück in den Ofen und backe es weitere 10 Minuten.
  7. Lass das Käse-Knoblauch-Brot einige Minuten abkühlen und garniere es mit frischer Petersilie.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Am besten frisch genießen, Reste im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren für bis zu 3 Monate.

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