Go Back
–+ servings
Käse Steak Suppe

Käse Steak Suppe: Cremiger Genuss für jeden Tag

Käse Steak Suppe ist eine wärmende und cremige Mahlzeit, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Soups
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brühe
  • 500 g Rinderfilet Alternativen: Flanksteak oder Ribeye sind ebenfalls lecker.
  • 1 l Rinderbrühe Achte darauf, dass sie glutenfrei ist, falls gewünscht.
Für das Gemüse
  • 2 El Olivenöl Alternativen: Pflanzenöl ist ebenfalls geeignet.
  • 1 Zwiebel Alternativen: Gelbe oder weiße Zwiebeln sind auch in Ordnung.
  • 1 Paprika Alternativen: Rote oder gelbe Paprika sind perfekt.
  • 2 Zehen Knoblauch Frische Zehen bieten den besten Geschmack.
Für die Cremigkeit
  • 200 ml Schlagsahne Alternativen: Halbfette-Sahne für eine leichtere Variante.
  • 150 g Geriebener Provolone-Käse Alternativen: Mozzarella oder milder Cheddar funktionieren ebenfalls gut.
Für die Würze
  • Salz Nach Geschmack.
  • Pfeffer Nach Geschmack.

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze, bis es leicht zu glänzen beginnt.
  2. Füge das Rinderfilet in den Topf und brate es für etwa 5-7 Minuten an, bis es eine appetitliche braune Farbe annimmt.
  3. Gib die gehackte Zwiebel, Paprika und den Knoblauch in den Topf und brate alles etwa 4-5 Minuten lang.
  4. Lege das angebratene Rinderfilet zurück in den Topf und gieße die Rinderbrühe darüber. Bring die Mischung zum Kochen und lass sie dann 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.
  5. Reduziere die Hitze und rühre die Schlagsahne sowie den geriebenen Provolone-Käse ein.
  6. Schmecke die Suppe schließlich mit Salz und Pfeffer ab und serviere die köstliche Käse Steak Suppe heiß in tiefen Schalen.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 34gSaturated Fat: 20gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 800mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Guten Appetit bei der Zubereitung dieser köstlichen Käse Steak Suppe! Achte darauf, die Suppe nicht zu stark kochen zu lassen, damit die Créme nicht gerinnt.

Tried this recipe?

Let us know how it was!