Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.

In einer großen Schüssel kombinierst du das Rinderhackfleisch, den Bacon, den Cheddar, die Semmelbrösel und die Zwiebel.

In einer separaten Schüssel verquirlst du die Eier und den Ketchup und fügst diese Mischung vorsichtig zur Fleischmasse hinzu.

Forme die Mischung zu einem kompakten Laib und platziere ihn auf einem gefetteten Backblech.

Verteile eine großzügige Schicht Ketchup gleichmäßig über die Oberseite.

Backe den Fleischlaib für 60 bis 75 Minuten, bis er eine innere Temperatur von 70 °C erreicht.

Lasse den Fleischlaib nach dem Backen etwa 10 Minuten ruhen, bevor du ihn in Scheiben schneidest.