Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und besprühe sie leicht mit Kochspray. Füge das mageres Rinderhack hinzu und brate es für etwa 7-10 Minuten, während du es mit einem Spatel zerkleinerst.

Rühre die Worcestershire-Sauce, Ketchup, geriebenen Parmesan, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in die Pfanne. Koche die Mischung weiter, bis das Rinderhack vollständig durchgegart und schön gebräunt ist.

Lege eine mittlere Tortilla auf eine saubere Arbeitsfläche und platziere eine Scheibe amerikanischen Käse in die Mitte. Füge etwa ein Drittel der Rinderhack-Mischung hinzu, gefolgt von den geschnittenen Roma-Tomaten und dem Römersalat sowie gewünschten Belägen.

Rolle die Tortilla vorsichtig aber fest zusammen und lege sie mit der Nahtseite nach unten auf ein vorgeheiztes Grillgerät. Koche den Wickel für etwa 3-4 Minuten, bis sich Grillmarkierungen zeigen und die Tortilla goldbraun wird. Wende ihn vorsichtig und grille die andere Seite für weitere 3-4 Minuten.

Nehme den Käseburger-Wickel vom Grill und lass ihn kurz abkühlen. Schneide ihn schräg in zwei Hälften und serviere ihn sofort.