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Kekse Kuchen

Kekse Kuchen für wahre Dessertliebhaber

Kekse Kuchen vereint köstliche Schokolade und die geschmeidige Textur deiner Lieblings-Kekse in einem verführerischen Gebäck für wahre Dessertliebhaber.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Backpulver wichtiges Triebmittel
  • 1/2 Teelöffel Salz hebt den Geschmack hervor
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter vegane Butter als milchfreie Alternative
  • 1 Tasse Brauner Zucker für tiefen, karamelligen Geschmack
  • 1/2 Tasse Zucker süßt den Teig
  • 2 Stück Eier bindet die Zutaten
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt frische Vanilleschote für intensiven Geschmack
  • 1 Tasse Halbbitterschokoladenstückchen dunkle oder milchfreie Schokolade alternativ
  • 1/2 Tasse Grobhacknüsse optional, können ausgetauscht werden

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Handmixer
  • Kuchengitter
  • Backform

Method
 

Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und fette deine Backform.
  2. In einer Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver und Salz vermengen.
  3. Butter, braunen Zucker und Zucker cremig schlagen, bis die Mischung fluffig ist.
  4. Eier und Vanille hinzufügen und gut vermengen.
  5. Trockene Zutaten schrittweise in die Buttermasse einarbeiten.
  6. Schokoladenstückchen und Nüsse unterheben.
  7. Teig in die Backform geben und 30-35 Minuten backen.
  8. Kuchen nach dem Backen 10 Minuten abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 18gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Backzeit im Auge behalten und die Variationen ausprobieren, um persönliche Note zu finden.

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