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Keto Bagels mit Everything Gewürz

Keto Bagels mit Everything Gewürz für jeden Morgen

Keto Bagels mit Everything Gewürz - eine köstliche, kohlenhydratarme Frühstücksoption.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Bagels
Course: Breakfast
Cuisine: Keto
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Mandelmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver stets frisch
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver oder Schalottenpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz vorzugsweise Meersalz
  • 2 Stück Eier oder Flachseier für vegane Option
  • 100 g Frischkäse oder nicht tierische Variante
Für das Topping
  • 2 Esslöffel Everything Bagel Gewürz oder Sesam/Mohn nach Vorliebe

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Handmixer oder Schneebesen
  • Backofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 190°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Mische das Mandelmehl, Backpulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Salz in einer großen Schüssel.
  3. In einer separaten Schüssel die Eier und den Frischkäse gut verquirlen.
  4. Die cremige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
  5. Den Teig in vier Portionen teilen und zu Bagels formen.
  6. Die geformten Bagels auf das Backblech legen, mit Wasser bestreichen und mit Everything Gewürz bestreuen.
  7. Im Ofen für 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  8. Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1BagelCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 200mgPotassium: 80mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten verwenden für das beste Ergebnis.

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