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Keto BBQ Hähnchenauflauf

Keto BBQ Hähnchenauflauf für wahre Genussträumer

Keto BBQ Hähnchenauflauf vereint zartes Hähnchen, knusprigen Bacon und cremigen Käse für ein köstliches, low-carb Genusserlebnis.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchen z.B. übrig gebliebenes oder Rotisserie-Hähnchen
  • 200 g Bacon kann durch Putenbacon ersetzt werden
Für die cremige Basis
  • 250 g BBQ-Sauce achte auf zuckerfreie Variante
  • 200 g Frischkäse kann durch Sauerrahm oder griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 200 g Cheddar-Käse oder andere schmelzende Käsesorten
Für die Würze
  • 1 TL Knoblauchpulver frischer Knoblauch für intensivere Note möglich
  • 1 TL Zwiebelpulver kann weggelassen oder durch frische Zwiebeln ersetzt werden

Equipment

  • große Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen.
  2. Bacon in einer großen Pfanne auf mittlerer Hitze 5-7 Minuten knusprig braten, dann abtropfen lassen und zerbrechen.
  3. Hähnchen in der Pfanne mit BBQ-Sauce 3-4 Minuten vermengen.
  4. In einer Schüssel Hähnchen, zerkrümelten Bacon, Frischkäse und Cheddar-Käse gut vermengen und würzen.
  5. Mischung gleichmäßig in eine gefettete Auflaufform geben.
  6. Auflauf mit Alufolie abdecken und 25 Minuten backen, dann Folie entfernen und weitere 10-15 Minuten backen.
  7. Auflauf nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen, dann servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 8gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Vorbereitung ist alles. Hochwertige, zuckerfreie BBQ-Sauce verwenden. Den Auflauf bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

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