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Kleine Tiramisu-Kugeln

Kleine Tiramisu-Kugeln für den perfekten Genuss

Die kleinen Tiramisu-Kugeln sind die perfekte Kombination aus cremigem Mascarpone und intensivem Espresso - ideal für Desserts oder Snacks.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 20 Kugeln
Course: Desserts
Cuisine: Italienisch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Löffelbiskuits alternativ Biskuitteig verwenden
  • 250 g Mascarpone Zimmertemperatur
  • 80 g Puderzucker nach Geschmack anpassen
  • 30 g Kakaopulver ungesüßt für intensiven Geschmack
  • 100 ml Espresso oder starker Kaffee
  • 50 ml Amaretto optional

Equipment

  • Schüssel
  • Nudelholz
  • Backblech
  • Gefrierbeutel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Löffelbiskuits in einem Gefrierbeutel zerdrücken, bis sie feine Krümel haben.
  2. In einer großen Schüssel Mascarpone, Puderzucker, Kakaopulver, Espresso und Amaretto vermischen. Dann die zerdrückten Löffelbiskuits hinzufügen.
  3. Mit den Händen kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
  4. Die Kugeln in Kakaopulver wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  5. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen und kalt servieren.

Nutrition

Serving: 1KugelCalories: 100kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 30mgPotassium: 50mgSugar: 8gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Für zusätzliche Aromen die Kugeln mit Nüssen oder Schokoladenstückchen variieren.

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