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Knisprige Heißluftfritteuse Chinesische Hühnerflügel

Knisprige Heißluftfritteuse Chinesische Hühnerflügel

Diese knusprigen Heißluftfritteuse Chinesischen Hühnerflügel sind glutenfrei, einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 2 hours
Total Time 2 hours 20 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Appetizers
Cuisine: Chinesisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hühnerflügel
  • 1 kg Hühnerflügel Frisch für die besten Ergebnisse
  • 2 EL Erdnussöl Reichhaltiger Geschmack; kann durch Gemüseöl ersetzt werden
  • 2 EL Shaoxing-Wein Kann durch trockenen Sherry ersetzt oder weggelassen werden
  • 3 EL Helle Sojasauce Kann durch Tamari für glutenfreie Optionen ersetzt werden
  • 1 EL Gemahlener Ingwer Frischer Ingwer hebt das Geschmacksprofil
  • 1 EL Salz Nach Geschmack anpassen
  • 1 EL Zucker Kann weggelassen werden
  • 1 EL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden
  • 1 TL Weißer Pfeffer Schwarzer Pfeffer kann als Alternative verwendet werden
  • 1 Tasse Maisstärke Verwenden Sie ausschließlich Maisstärke für glutenfreie Varianten
  • 1 Tasse Allzweckmehl Kann für glutenfreie Optionen weggelassen werden
  • Ölspray Nach Bedarf verwenden

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hühnerflügel marinieren. Vermengen Sie die Hühnerflügel mit Erdnussöl, Shaoxing-Wein, heller Sojasauce, angegebene Gewürze und Zucker. Marinieren für mindestens 2 Stunden oder über Nacht.
  2. Heißluftfritteuse vorheizen. Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180 °C (350 °F) vor.
  3. Flügel beschichten. Trocknen Sie die Flügel ab, mischen Sie die Maisstärke und das Allzweckmehl, dann die Flügel damit bedecken.
  4. Flügel in die Fritteuse legen. Legen Sie die Flügel in den Korb und sprühen Sie sie leicht mit Ölspray ein.
  5. Flügel frittieren. Garen Sie die Flügel für 12 bis 15 Minuten und wenden Sie sie zur Hälfte der Garzeit.
  6. Servieren und genießen. Entfernen Sie die Flügel aus der Fritteuse und servieren Sie sie mit Dipsaucen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 14gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 300mgSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Hühnerflügel können leicht variiert werden; ideal für verschiedene Geschmäcker und Ernährungsbedürfnisse.

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