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Knoblauch-Fladenbrot Rezept Zutaten: - 250 g Mehl - 1 Teelöffel Salz - 1 Teelöffel Backpulver - 150 ml Wasser - 2 Esslöffel Olivenöl - 3-4 Zehen Knoblauch, gehackt - Frische Petersilie, gehackt Anleitung: 1. Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermengen. 2. Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten. 3. Den Teig in Portionen aufteilen und flach ausrollen. 4. Den gehackten Knoblauch in etwas Öl anbraten. 5. Die Fladenbrote in einer Pfanne beidseitig goldbraun braten. 6. Mit Knoblauchöl und frischer Petersilie servieren.

Knoblauch-Fladenbrot Rezept ohne Hefe schnell zubereiten

Dieses Knoblauch-Fladenbrot Rezept ist einfach und schnell zubereitet, perfekt für alle, die den intensiven Geschmack von Knoblauch lieben.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Teig Ruhezeit 20 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Fladenbrote
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl eine glutenfreie Mischung kann als Ersatz verwendet werden
  • 1 Teelöffel Salz verstärkt den Geschmack
  • 1 Teelöffel Backpulver sollte frisch sein
  • 150 ml Wasser warmes Wasser verwenden
  • 2 Esslöffel Olivenöl für Reichhaltigkeit und Feuchtigkeit
Für die Knoblauchbutter
  • 3-4 Zehen Knoblauch gehackt, nach Belieben erhöbar
  • Frische Petersilie gehackt, optional

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Holzlöffel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
  2. Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
  3. Den Teig in Portionen aufteilen und flach ausrollen.
  4. Den gehackten Knoblauch in etwas Öl anbraten.
  5. Die Fladenbrote in einer Pfanne beidseitig goldbraun braten.
  6. Mit Knoblauchöl und frischer Petersilie servieren.

Nutrition

Serving: 1FladenbrotCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 2gSaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gSodium: 300mgPotassium: 100mgFiber: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 1mgCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Variiere die Kräuter nach Geschmack für zusätzlichen Aroma. Lagere die Fladenbrote in einem luftdichten Behälter für beste Frische.

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